誇りをこめて仕込み、
「時」が仕上げる。
商品について
波座物産・気仙沼⼯場再建を機に、気仙沼の塩⾟の奥深さを伝えるため、塩⾟の最上級ブランドとして開発した商品です。
その覚悟と誇りを込めて、社名である「波座」を商品名に冠しております。「樽熟成三⼗夜塩⾟」は、樽の中で最低30⽇以上眠らせて熟成する独特な製法から命名しております。
看板商品である「昔ながらの濃厚熟成塩⾟」の製法に基づき、国産のスルメイカの⽪をむいた胴⾝のみを漬け込んだ、まろやかで味わい深い最上級の塩⾟です。
波座の塩⾟は、ご飯のお供・お酒のおつまみ、お中元・お歳暮・手土産、「⽗の⽇」などの贈り物として、男性・女性・年齢を問わず、多くのお客様にお取り寄せいただいています。
「イカの塩⾟のお取り寄せと⾔えば、波座（なぐら）」と皆様に思っていただけるよう、三陸・気仙沼から、味と品質にこだわり抜いた塩⾟をお届けします。
波座の定番商品を味わえる
「はじめての波座セット」
波座物産の定番商品「昔ながらの濃厚熟成塩辛」と「昔ながらの濃厚熟成塩辛（青唐辛子入り）」2本セットの商品も販売しております。
初めての方や贈り物に最適なセットです。
宅配⽤ダンボールについて
商品は、波座の専⽤宅配ダンボールの箱にてお届けいたします。
| 形態 | 丸ビン 箱入り |
|---|---|
| 内容量 | 130g |
| 原材料名 | いか（国産）、いか内臓、還元水飴、食塩、本みりん、みそ（大豆を含む）、砂糖、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス、でん粉／酒精、調味料（無機塩等）、酸化防止剤（ビタミンＣ） |
| 製造 | 宮城県気仙沼市 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| アレルギー | いか・大豆 |
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2023/07/29
濃厚さが堪らない
旨い塩辛が食べたくなり、なるべく調味料で調整していない、ゴロの旨味をガツンと感じられる物を探していました
造りと味への拘りを感じられる、私にとって唯一無二の塩辛です
青唐辛子入りは初めて食べましたが、
ピリッとくる感じ、ご飯が進みます
次は三十夜塩辛を試してみたいと
思っています
MY SHIOKARA
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