商品について
するめいかを⼀夜⼲しにして、旨味を凝縮。味の決め⼿は、鮮度の良い「船凍いか」の肝。肝に漬け込んで30〜45⽇かけて熟成させる、波座だけの【発酵が⽣きた、本物の塩⾟】です。
無着⾊・保存料不使⽤で仕上げています。
波座の塩⾟は、ご飯のお供、お酒のおつまみ、お中元・お歳暮、「⽗の⽇」などの贈り物、⼿⼟産として、多くのお客様からお取り寄せいただいています。「塩⾟のお取り寄せと⾔えば、波座」と皆様に思っていただけるよう、三陸・気仙沼から、味と品質にこだわり抜いた塩⾟をお届けします。
宅配⽤ダンボールについて
商品は、波座の専⽤宅配ダンボールの箱にてお届けいたします。
| 形態 | 丸ビン 箱入り |
|---|---|
| 内容量 | 130g |
| 主原料 | するめいか |
| 製造 | 宮城県気仙沼市 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| アレルギー | 大豆・いか |
