昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
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  • クール便
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魚介系発酵食品の定番品！いかの塩辛。

この塩辛は本格的な長期熟成塩辛で、樽で最低30日～45日熟成させます。
波座の看板商品で、　一番人気の塩辛です。

【発酵が生きた本物の塩辛】です。
塩辛が好きな人に一度は食べて頂きたい塩辛です。

昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　

972円（税込）

数量：

商品について

するめいかを一夜干しにして、うま味を凝縮！味の決め手は鮮度の良い「船凍いか」の肝(内臓)。無着色・保存料不使用で仕上げた、波座物産だけの【発酵が生きた本物の塩辛】です。（熟成に最低30日～45日かけて、じっくり寝かせています。）
形態 丸ビン　箱入り
内容量 130g
主原料 するめいか
製造 宮城県気仙沼市
賞味期限 冷凍60日
アレルギー 大豆・いか

この商品を使ったレシピ紹介

昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
濃厚な味わいの昔ながらの塩辛をぜひ味わって頂きたい。
昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
ご飯に塩辛をのせて、焼き海苔で巻いて食べてみて下さい！
昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
炊きたてのご飯に濃厚な味わいの塩辛と、専用の七味唐辛子で！信州善光寺「八幡屋磯五郎」さんへ依頼して、特別にこの塩辛に合う様に調合してもらいました。
昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
鮮度の良い船凍いか（船上凍結したイカの事）
の腑（内臓）を選別して使用しています。
昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
するめいかを手作業で、一枚づつステンレス製の網に並べて一夜干しにします。

このひと手間が美味しさの秘密です。
昔ながらの濃厚熟成塩辛　丸ビン130g　
樽で30日～45日熟成された
（昔ながらの濃厚熟成塩辛）です。

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