三陸気仙沼。ここでしか作れない味がある。

初回購入者のみ 限定1点 イカの塩辛セット 波座のおためしセット (送料込み)

セット内容
「昔ながらの濃厚熟成塩辛130g」
「樽熟成三十夜塩辛 波座130g」

2,160円(税込)

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新鮮なイカのワタで味付けする、気仙沼の昔ながらの塩辛と、贅沢にも、皮をむいた真イカの胴身のやわらかな部分だけを厳選して使用した塩辛。
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セット内容のご紹介

樽熟成三十夜塩辛 波座
樽熟成三十夜塩辛 波座
第23回水産加工品総合品質審査会 大日本水産会会長賞受賞
樽熟成三十夜塩辛 波座

贅沢にも、皮をむいた真イカの胴身の
やわらかな部分だけを厳選して使用。
職人が30日以上、樽の中で眠らせて
丁寧に仕上げる、最上の逸品です。

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樽熟成三十夜塩辛 波座へのこだわり樽熟成三十夜塩辛 波座へのこだわり

思いを込めて作り上げた、最上級ブランド。

「気仙沼塩辛」の美味しさを広く知っていただきたいという思いを込めて、職人が手間ひまを考えず作り上げた最上級の塩辛です。
樽熟成三十夜塩辛 波座
「樽熟成三十夜塩辛 波座」ができるまで 「樽熟成三十夜塩辛 波座」の製造過程
  • 水揚げの様子
  • 裁断をする様子
  • 一夜干しの準備をする様子
  • 腑に漬け込む様子
  • 熟成している様子
  • 熟成している様子

樽熟成三十夜塩辛 波座
昔ながらの濃厚熟成塩辛
第23回水産加工品評会 水産庁長官賞受賞
昔ながらの濃厚熟成塩辛

新鮮なイカのワタで味付けする、
気仙沼の昔ながらの塩辛です。
しかも職人が30日以上熟成。
旨味が凝縮された濃厚な味わいの逸品です。

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昔ながらの濃厚熟成塩辛へのこだわり昔ながらの濃厚熟成塩辛へのこだわり

7年の歳月をかけてたどりついた、濃厚な旨味。 一夜干しでうまみを引き出し、新鮮なイカのワタで味付けをする「気仙沼塩辛」
昔ながらの濃厚熟成塩辛
「昔ながらの濃厚熟成塩辛」ができるまで 「昔ながらの濃厚熟成塩辛」の製造過程
  • 水揚げの様子
  • 裁断をする様子
  • 一夜干しの準備をする様子
  • 腑に漬け込む様子
  • 熟成している様子
  • 熟成している様子
波座のおためしセット(送料込み)
  • 波座のおためしセット(送料込み)
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  • 波座のおためしセット(送料込み)
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はじめてご注文の方、おひとり様1セット限定!!

波座のおためしセット(送料込み)

3,240円(税込)

商品について

「昔ながらの濃厚熟成塩辛130g」と「樽熟成三十夜塩辛 波座130g」を箱に入れて各1本づつ、送料込みのお得なセットにしました。
はじめてご利用いただく方への限定販売なので、おひとり様1セット限りのご注文とさせていただきます。
形態 130gビン 箱入り
内容量 樽熟成三十夜塩辛 波座 130g
昔ながらの濃厚熟成塩辛130g
主原料 真いか(国産)
製造 波座物産気仙沼工場
賞味期限 冷蔵30日
アレルギー 大豆、乳、いか

この商品を使ったレシピ紹介

みんな大好き日本の和朝食

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